私はタイ料理が好きです。タイにももちろん行ったことがあります。少しくせがあるものもありますが、おすすめです。

タイ料理と言えば生春巻き

私が好きなタイ料理について

タイ料理と言えば生春巻き 私はタイ料理が好きです。タイにももちろん行ったことがあります。友達と少し前に楽しんできました。少しタイの治安のよくない時期で心配しながらいきましたが、日本で報道されているほど、現地ではどうゆうこともなく、少し場所によっては制限があるようで街中の一部に行きたいところがありましたが、いけませんでした。この最近料理教室に通うようになり、夏とゆうこともあり、また食べてみたい料理がでてきました。それはガッパオという料理です。簡単に説明すると、鶏のひき肉をナンプラーとオイスターソースで炒めバジル混ぜ、フライドエッグをのせご飯と一緒にいただくものです。

有名で好きなのはトムヤンクンです。少し辛いエビがはいった透き通ったスープです。少し違ったものにエビの代わりに鶏肉が入ったものがありますが、私は断然えびのものの方が好きです。癖があるものが多いですが、タイスキなどはまったく癖がないので、誰でもおすすめできる日本の寄せ鍋みたいな感じでおいしいです。現地ではどこのホテルでもパッタイと呼ばれるタイの焼きそばや白い麺のヌードルがあり、注文してから手際よく作ってくれるので出来立てをいただけるのであっさりしていて朝からおいしく食べれるお勧めの麺です。

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